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Mettere a scaldare l'olio per friggere, nel frattempo lavare e con una forchetta praticare dei fori sui friggitelli (in questo modo non scoppieranno durante la frittura). Quando l'olio avrà raggiunto la temperatura giusta, immergere i friggitelli e farli cuocere per qualche minuto, scolari e assorbire l'olio in eccesso su carta assorbente. In una ciotola tagliare i pomodorini a metà, aggiungere l'aglio a pezzettini, le foglie di basilico ed unire anche i friggitelli. Condire con olio extravergine d'oliva ed un pizzico di sale. Mescolare il tutto e lasciar insaporire per una 30 di minuti prima di servire.