Burrata pugliese affumicata da 200gr (2 x 100gr)

Burrata pugliese affumicata da 200gr (2 x 100gr)

La burrata affumicata è una gustosa variante della classica burrata pugliese. Prodotta sempre da latte vaccino, segue le stesse procedure della burrata ma, in questo caso, viene confezionata in formati più piccoli. La burrata affumicata ha un sapore più inteso che, grazie alla sua affumicatura naturale regala al palato un gusto dolce e deciso. Per via del processo di affumicatura la pasta della burrata affumicata diventa più elastica rispetto a quella della tradizionale burrata. Grazie al suo gusto molto particolare può essere utilizzata per la preparazione di piatti di pesce più complessi che ne esaltino il sapore ma , sprigiona tutti i suoi profumi  gustata al naturale con una buona fetta di pane caldo.

  Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e possono non essere perfettamente rappresentative delle caratteristiche del prodotto, differendo per colori e/o dimensioni o accessori. Gli ingredienti e i pesi indicati potrebbero subire variazioni di circa 20/30 grammi in base ad esigenze di produzione.