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La focaccia ai multicereali è una variante più attuale della classica focaccia pugliese all'olio d'oliva. Grazie all'aggiunta della farina ai cereali e a quella integrale, la focaccia multicereali è ricca di fibre conservando però lo stesso tradizionale sapore e la stessa sofficità tipica della focaccia pugliese.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, farina integrale di grano tenero tipo “0”, farina multi-cereale 25% (semi di girasole, semi di sesamo, farina di segale, semi di lino, farina di orzo, farina d'avena), acqua, olio extra vergine di oliva, lievito , sale, pomodori, origano.
Conservazione: conservare a +4 ° C. Shelf life di 30 giorni.
Cottura: preriscaldare il forno a 180 ° C e infornare per 15-20 minuti.