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Cacioricotta ( latte vaccino ) da 300gr circa

Cacioricotta ( latte vaccino ) da 300gr circa

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    DESCRIZIONE

    Cacioricotta da 300gr circa

    Il cacioricotta è un classico della cucina pugliese. E' un formaggio a pasta morbida e viene prodotto da latte vaccino e poi stagionato per un breve periodo , 2-3 giorni. Il cacioricotta di latte vaccino è una variante, normalmente viene prodotto con latte di mucca misto a quello di pecora. In questo caso il cacioricotta presenta un sapore leggermente più delicato ma comunque sapido ha ed un colore bianco uniforme. Il cacioricotta viene utilizzato molto spesso nella cucina pugliese, è infatti molto comune grattugiarlo sui primi piatti di pasta o più semplicemente può essere assaporato come antipasto accompagnato da salumi pugliesi.

     

     

    Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e possono non essere perfettamente rappresentative delle caratteristiche del prodotto, differendo per colori e/o dimensioni o accessori. Gli ingredienti e i pesi indicati potrebbero subire variazioni di circa 20/30 grammi in base ad esigenze di produzione.

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