Cacioricotta misto da 300gr circa
Il cacioricotta è un formaggio a pasta morbida con una brevissima stagionatura di 2-3 giorni. La sua lavorazione prevede un misto di due tecniche, quella utilizzata per fare il classico formaggio e quella per produrre la ricotta, è infatti per questo che viene chiamata CACIORICOTTA. Il cacioricotta è prodotto da latte vaccino misto a quello di pecora e presenta un sapore sapido e più persistente. Dal colore bianco candino e uniforme il cacioricotta si presta benissimo ad essere grattugiato sulla pasta oppure può eesere assaporato al naturale come antipasto.
Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e possono non essere perfettamente rappresentative delle caratteristiche del prodotto, differendo per colori e/o dimensioni o accessori. Gli ingredienti e i pesi indicati potrebbero subire variazioni di circa 20/30 grammi in base ad esigenze di produzione.
