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Cavatellucci

Cavatellucci

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    DESCRIZIONE

    Cavatellucci

    I cavatellucci è uno dei formati di pasta più antichi della Puglia. Tutt'ora i cavatellucci sono realizzati a mano dalle mani esperte delle anziane massaie le quali riescono a dare la tipica forma allungata e concava all'interno. Per via della loro forma che riesce ad incorporare benissimo tutto il sugo, i cavatellucci sono perfetti per essere abbinati a qualsiasi tipo di condimento.

     

     

     

     

     

    Pasta di semola di grano duro

    Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, Contiene glutine. Può contenere soia.

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

     

    Consigli per la cottura

    Versare in abbondante acqua salata qualche istante prima dell'ebollizione.

    Tempo di cottura 10-12min circa

     

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