Cesto Natalizio Verde

Anche a natale, porta il calore della Puglia sulle tavole dei vostri Cari, con i cesti Natalizi di ApuliaDop

I nostri cesti Di Natale Contengono solo prodotti selezionati direttamente da produttori locali pugliesi.

Il Cesto Natalizio Verde contiene:

1 Vino Bianco Fiano Cosorzio Produttori Vini di Manduria

1 Friselline all'olio d'oliva

1 Pacco di taralli all'olio d'oliva;

1 Olio aromatizzato ai funghi porcini da 250ml

1 Pacco di pasta ApuliaDop

1 Vasetto di pomodori secchi in olio d'oliva

1 Salame a staffa dolce

1 Confezione Natalizia con paglia 

 

 

1 Vino Bianco Fiano Cosorzio Produttori Vini di Manduria

Fiano SalentoI.g.t.

Vitigno: Fiano 

Vigneto: 10-15 anni

Sistema di coltivazione: spalliera, 4000/5000 piante per ettaro

Vendemmia: Fine agosto inizio settembre

Gradazione alcolica: 12.5% vol

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino chiaro.

Profumo: intenso e complesso. Dolce e fruttato mescolati con caratteri di agrumi e note floreali.

Sapore: consistenza multi-strato, setosa e di colore bianco. Aromi di agrumi gialli, ben bilanciati con note minerali.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: rosa intenso e brillante.

Profumo: delicatamente fruttato, fragrante, pieno e intenso.

Sapore: fresco, sapido, morbido e piacevole

Abbinamenti consigliati: ottimo con formaggio, verdure torte, frutti di mare e zuppe.

 

1 Olio aromatizzato ai funghi porcini da 250ml

Possiamo dire che l’olio Aromatizzato costituisce un prodotto nuovo per il mercato italiano ed è già in rapida espansione e spesso  preferito  per condire le pietanze. Fino a qualche anno fa in commercio era possibile reperire quasi esclusivamente l’olio al peperoncino, un prodotto che ha sempre fatto parte della tradizione gastronomica italiana e che ancora oggi rappresenta il più richiesto tra le preferenze dei consumatori. Anche la nostra azienda ha deciso di venire incontro alle esigenze dei propri clienti, presentando sul mercato i suoi OLI AROMATIZZATI permettendovi così di caratterizzare in modo sempre diverso i vostri piatti sempre con l'eccellente qualità del nostro olio. Infatti, la base di ogni olio aromatizzato è il nostro olio extravergine biologico. 

Il formato è presentato in bottigliette da 250 ml e gli  aromi naturali sono estratti da piante coltivate secondi i principi di una agricoltura sana e  sono accuratamente selezionati.

 

1 Pacco di pasta ApuliaDop

Pasta di semola di grano duro
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.
Conservare in luogo fresco e asciutto. 
 
Consigli per la cottura

Versare in abbondante acqua salata qualche istante prima dell'ebollizione.

Tempo di cottura 15-18min circa

 

1 Vasetto di pomodori secchi in olio d'oliva

I pomodori secchi sott’olio sono un ottimo aperitivo e un ingrediente versatile da usare come aperitivo e in cucina, per la preparazione di ricette tipiche pugliesi e per aggiungere quel tocco di mediterraneità anche ai piatti più semplici.

Per ottenere i nostri pomodori secchi sott’olio selezioniamo i pomodori migliori delle nostre coltivazioni e li tagliamo a metà, successivamente li mettiamo ad essiccare al sole. Durante il periodo di essicazione i pomodori vengono costantemente controllati e salati, per assicurane sempre la perfetta integrità. Una volta disidratati, vengono conservati in olio extravergine di oliva per mantenerne tutto il gusto e le proprietà. Senza aggiunta di coloranti, conservanti o additivi.

I pomodori secchi sott’olio possono essere serviti comeantipasto, contorno o come ingrediente per deliziose ricette.

Buonissimi nell’insalata, sulla pasta fredda o sul riso, per farcire prelibati panini e piadine, per preparare gustosi muffin salati per un brunch o un antipasto. Dai sfogo alla fantasia e provali all’interno di ricette tipiche pugliesi o sui tuoi piatti di ogni giorno, sentirai che gusto!

I pomodori secchi sott’olio sono una squisitezza anche da soli o adagiati su del pane tostato, per un aperitivo leggero e saporito da gustare da soli o in compagnia. Con i nostri pomodori secchi sott’olio in vasetto potrai portare sulla tua tavola tutto il gusto della tradizione pugliese in ogni momento dell’anno, quando e come ne hai voglia.

 1 Salame a staffa dolce

Il salame a staffa prende il nome dalla sua forma, data dal budello naturale nel quale viene insaccato. Il salame a staffa dolce è caratterizzato da un colore rosso, da una macina media e il perfetto bilanciamento tra la parte magra e quella grassa, lo rendono unico. E' prodotto secondo le antiche tradizioni pugliesi: le carni accuratamente scelte, vengono condite con sale, pepe e vin cotto, vengono poi fatte riposare e successivamente insaccate e appeso viene fatto asciugare naturalmente per almeno 3 mesi per conferirgli quel naturale retrogusto affumicato. Il salame a staffa dolce assume così un  sapore dolce e un profumo aromatico.
 

Consumo e conservazione