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Vitigno: Primitivo 100%
Vigneto: 15 - 35 anni
Sistema di coltivazione: spalliera, 4000/5000 piante per ettaro
Vendemmia: Fine agosto
Gradazione alcolica: 13.5% vol
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: intenso e complesso, aroma che ricorda frutta matura, ciliegia, prugna e mora.
Sapore: delicata freschezza e morbidezza fruttata.
Abbinamenti consigliati: pasta con sughi ricchi, eccellente con carni rosse, superbo con agnello.
