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Scamorzone pugliese da 1kg circa
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Scamorzone pugliese da 1kg circa

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    DESCRIZIONE

    Scamorzone pugliese 1kg circa

    Lo scamorzone pugliese è un formaggio a pasta filata a breve stagionatura prodotto da latte vaccino. Lo scamorzone è uno dei più antichi formaggi prodotti in Puglia e si presenta con la sua classica forma a pera. Ha un sapore aromatico e dolce nei primi periodi di stagionatura mentre, accentua il suo sapore piccante via via che la stagionatura aumenta. Lo scamorzone ha una pasta compatta bianco-giallastra mentre la sua scorza è liscia e di un colore giallo paglierino. Lo scamorzone pugliese si presta ad essere assaporato al meglio con dei taglieri di salumi oppure accompagnato da ottime confetture.

     

    Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e possono non essere perfettamente rappresentative delle caratteristiche del prodotto, differendo per colori e/o dimensioni o accessori. Gli ingredienti e i pesi indicati potrebbero subire variazioni di circa 20/30 grammi in base ad esigenze di produzione.

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